主料:
鸡蛋，
两个，
香其酱适量
辅料:
尖椒，
一个调料
生抽适量，
葱花适量鸡蛋酱的做法步骤
1.鸡蛋打散，切好尖椒和葱花。
2.油热下一半葱花爆香。
3.倒入鸡蛋炒成絮状。
4.加入香其酱。
5.翻炒均匀，为防止太干，加入一勺水。
6.再加入生抽增鲜。
7.加入另一半葱花和尖椒碎。
8.翻炒均匀即可出锅。
9.拌面，下饭的神器。
10.蘸上一根大葱真的太下饭了。
小窍门&温馨提示
1、能吃辣的可以用小米辣。
2、也可以用其他的东北大酱或黄豆酱。
TAGS：
家常菜 自制酱料 自制食材 鸡蛋
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